Ayam plus keju adalah paduan makanan yang nikmat. Yuk cobain resep ayam gulung keju ini. Memasaknya gampang kok, Mama. Pasti disukai seluruh keluarga. Catatnya resepnya:
 |
| Resep Praktis Ayam Gulung Keju Special Ala Dapur Mama Gaul |
Bahan:
2 fillet dada ayam
4 lembar keju cheddar slice
4 lembar smoked beef minyak untuk menggoreng
garam dan merica secukupnya
1 sdm air jeruk nipis
Bahan tepung:
100 gr terigu protein sedang
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 sdt gula halus
Bahan pelapis:
tepung pangko secukupnya
2 telur kocok lepas
Cara membuat:
- Kucuri fillet ayam dengan air jeruk nipis, diamkan sejenak, cuci bersih kembali Bumbui dengan garam dan merica, diamkan sejenak
- Bentangkan fillet ayam, letakkan 2 lembar smoked beef dan 2 lembar keju slice di atasnya Gulung dan padatkan, ikat dengan benang
- Gulingkan di adonan tepung hingga tercampur rata, celupkan ke dalam telur kocok
- Gulingkan di tepung pangko hingga seluruh permukaannya tertutup
- Untuk hasil lebih tebal, proses ini bisa diulang 2x Simpan dalam kulkas agar tepung pangko melekat sempurna
- Goreng dalam minyak yang banyak dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan Angkat dan tiriskan, potong-potong dan buang benangnya
- Sajikan dengan bahan pelengkapnya, siap dinikmati
***** SELAMAT MENCOBA MAMA GAUL *****
Sumber = http://catatan-nina.blogspot.co.id
Komentar
Posting Komentar