Kue Pancake atau panekuk kalau dalam bahasa Indonesia menurut informasi yang di tulis wikipedia adalah kue dadar sederhana yang dibuat dari campuran tepung terigu, telur dan susu dan dimasak diatas wajan datar dan dengan sedikit diolesi minyak atau mentega. Dan pada umumnya atau pada awalnya pancake di hidangkan dengan diolesi selai, di siram sirup maple dan madu, dan bisa juga pancake dihidangkan dengan berbagai macam topping supaya lebih enak dan lezat seperti dengan toping coklat, keju, daging ham, buah berry serta ice cream dan masih banyak lagi.
Resep pancake sebenarnya sangat mudah dan sangat simple dalam pembuatannya jadi anda tidak perlu khawatir akan kerepotan dalam pembuatannya. Selain cara membuat pancake nya sangat mudah cara pengolahannya pun juga tidak membutuhkan waktu yang lama. Selain dari itu resep pancake juga bisa di kembangkan sendiri atau dikreasikan dengan ide dan kreasi anda sendiri.
 |
| Resep Membuat Pancake Sederhana Tanpa Mixer Ala Mama Gaul |
Nah bagi anda yang ingin mencoba membuatkan pancake untuk putra putri anda atau untuk orang terdekat anda, silahkan anda coba cara membuat pancake dibawah ini, oh ya bagi anda yang tidak memiliki mixer anda tidak perlu khawatir karena resep pancake sederhana dan yang praktis ini bisa dilakukan tanpa mixer, cukup dengan pengaduk adonan atau “whisk”.
Bahan-bahan pancake.
- Susu cair / uht 200 ml.
- Tepung “self raising” 225 gram / 16 sendok makan
- 1 butir telur ayam.
- Baking powder.
- Sedikit garam.
- Margarine untuk olesan wajan penggorengan.
- Dan untuk yang lebih suka dengan adonan yang sedikit manis bisa ditambah kan dengan gula pasir sesuai selera kedalam adonan pancake nya.
Cara membuat pancake sederhana :
- Pecah 1 butir telur ayam campur dengan susu, kocok dengan whisk atau pengocok adonan ngga perlu terlalu lama hingga tercampur rata saja.
- Kemudian masukkan tepung, ditambah dengan 1,5 sendok teh baking Powder, bila lebih suka pancake dengan rasa manis bisa ditambahkan dengan sedikit gula disesuaikan dengan selera, aduk pelan hingga tercampur merata kemudian diamkan sesaat atau hingga adonan mengembang.
- Panaskan wajan datar atau bisa menggunakan wajan Teflon dengan api sedang, oles tipis margarine hingga merata kemudian kecilkan api.
- Tuang adonan sebanyak 1 – 2 sendok sayur kedalam wajan, tunggu hingga pinggir adonan pancake sedikit matang serta muncul gelembung pori-pori, kemudian balik adonan, diamkan sesaat kurang lebih 30 detik hingga 1 menit tergantung dari api yang digunakan atau hingga warna dasar pancake kuning kecoklatan lalu angkat pancake dari wajan, lakukan hingga adonan habis.
Hidangkan pancake dengan topping sesuai selera anda, bisa dengan disiram sirup, madu, coklat, keju atau dengan es krim untuk menambah nikmat rasa pancake dengan resep sederhana yang bisa diolah dengan kocokan telur saja atau tanpa mixer.
Gimana mudah bukan cara membuat pancake dengan resep pancake sederhana yang praktis dan bisa diolah tanpa menggunakan mixer untuk membuatnya, selamat mencoba.
*** SELAMAT MENCOBA MAMA GAUL ***
Sumber = http://resep-nha.blogspot.co.id
Komentar
Posting Komentar